odak25

ET ÇEŞİTLERİMİZ

Et Çeşitlerimiz Etiler Mangal Et Çeşitlerimiz T-Bone Steak Her geçen gün artan Steakhouse restoranları ile birlikte yeni terimler öğreniyoruz. Steakhouse menülerinden de aşina olduğunuz T-bone Steak diğer biftek çeşitleri gibi dananın sırt kısmından çıkarılır. İsmini etin ortasında bulunan ‘T’ kemiğinden alan bifteğin küçük parçası bonfile büyük parçası ise kontrfileden oluşur. Bonfile kısmında yağ olmadığından, Kontrfile …

ET ÇEŞİTLERİMİZ Devamı »